蚝油生菜
3.8万热度
98收藏
收藏
|
邢伊人淡雅泪
耗油生菜一道普通的家常菜是我们家最爱吃的一个小菜，素菜只要做好了比肉菜都好吃
时间: 10分钟内
食材
生菜
1颗
蚝油
5g
生抽
5g
盐
适量
蒜粒
适量
红辣椒
少许
步骤
-
1. 生菜洗净待用 -
2. 水烧开放进生菜焯水
-
3. 放适量盐
-
4. 焯2分钟捞出
-
5. 冷水过凉捞出沥干水分
-
6. 准备好蒜粒，红辣椒碎
-
7. 碗里倒入耗油
-
8. 生抽适量
-
9. 盐适量
-
10. 料酒少许
-
11. 清水适量调匀做成调料汁
-
12. 生菜沥水后摆在盘子里
-
13. 锅烧热倒适量油
-
14. 爆香蒜粒，辣椒碎
-
15. 倒进调料汁
-
16. 调料汁烧开关火
-
17. 把做好的调料汁浇在生菜表面
-
18. 耗油生菜成品
小贴士
绿色蔬菜焯水时放点盐可以保持颜色鲜艳
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度