茄子汁杏鲍菇
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语竹徒手敬岁月
手残党切花刀炒杏鲍菇
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
番茄酱
适量
蚝油
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净待用 -
2. 切成片
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3. 切成花刀
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4. 耗油，番茄酱，料酒，盐，白糖调成汁，酸甜口味
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5. 热锅热油爆香姜片
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6. 放进切好的杏鲍菇片煸炒
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7. 大火不停的翻炒均匀
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8. 炒的杏鲍菇出来水分
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9. 倒进调料汁
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10. 炒匀中小火煨入味儿就可以啦
小贴士
杏鲍菇大概切成3毫米厚度就行，切花刀是为了更好入味儿