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茄子汁杏鲍菇
3.7万热度
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语竹徒手敬岁月
手残党切花刀炒杏鲍菇
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
番茄酱
适量
蚝油
适量
白糖
适量
适量
步骤
  • 1. 杏鲍菇洗净待用
  • 2. 切成片
  • 3. 切成花刀
  • 4. 耗油,番茄酱,料酒,盐,白糖调成汁,酸甜口味
  • 5. 热锅热油爆香姜片
  • 6. 放进切好的杏鲍菇片煸炒
  • 7. 大火不停的翻炒均匀
  • 8. 炒的杏鲍菇出来水分
  • 9. 倒进调料汁
  • 10. 炒匀中小火煨入味儿就可以啦
小贴士
杏鲍菇大概切成3毫米厚度就行,切花刀是为了更好入味儿
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