自制红豆沙
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少年先疯队队长
本来红芸豆是买来煮八宝粥的，但是这种豆的外皮好老，口感不好，所以只好做豆沙了！
时间: 1-2小时
食材
红芸豆
500g
红糖
200g
猪油
200g
步骤
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1. 红芸豆洗净，浸泡一晚上 -
2. 放入电砂锅，加水煮烂
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3. 这是煮烂的样子
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4. 盆内放水，米篮里放入红豆，准备洗
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5. 洗红豆，其实就是用手揉捏豆沙，直至只有外皮
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6. 把盆里的豆沙水倒入布袋
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7. 把布袋内的水沥干
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8. 像盆内这样差不多可以了
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9. 红糖块切碎
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10. 这是之前熬制好的猪油
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11. 锅内放猪油，化开后放入豆沙和红糖，炒匀，直至红糖化开，水分蒸发
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12. 我喜欢薄一点的，喜欢厚的可以多炒一会
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13. 盛入保鲜盒即可
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14. 红豆水是炒之前勺出来的，可以加点糖，味道不错哦！
小贴士
因为不喜欢外皮，所以用最传统的方法——洗豆沙。这样红豆的皮，不会像用搅拌机打的在里面！