越式鸡丝沙拉
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铱嘫懵懂友岚
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
150g
黄瓜
100g
盐
少许
鱼露
少许
糖
2勺
白醋
1勺
橄榄油
少许
豆芽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
越南扎肉
少许
步骤
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1. 将糖，鱼露，醋，盐，橄榄油调成味汁。 -
2. 鸡胸用料酒和胡椒粉腌制片刻后焯熟。
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3. 凉后用手撒成丝。扎肉切丝
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4. 豆芽焯烫后过凉。
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5. 黄瓜洗净切丝。
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6. 放入碗中，加入调味汁拌匀。
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7. 装盘后可用香草装饰。
小贴士
如果没有越南扎肉也可以用午餐肉替代。
鱼露比较咸不要放多，也会有人不喜欢这个味道，按口味调配。
鱼露比较咸不要放多，也会有人不喜欢这个味道，按口味调配。
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