香菇鸭腿汤
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二宫小佩奇
好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
1个
香菇
200g
花椒
适量
盐
适量
生姜
适量
鸡精
适量
小葱
适量
步骤
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1. 材料
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2. 鸭腿冷水下锅,放入花椒去腥
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3. 香菇撕成小瓣,盐水浸泡
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4. 锅内放入开水,生姜,鸭腿,小火煮炖25分钟
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5. 加入香菇,在炖5分钟,搁盐,鸡精,葱,就可以喝了。
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第四步骤中会有很多油沫,撇的越干净,汤会越清亮。
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