玉兰花天妇罗
12万热度
35收藏
收藏
|
惊恐fantastic
眼下正是玉兰花盛开的季节~朋友送来一盘二乔,那么~来一份玉兰花天妇罗~
食材
玉兰花
适量
鸡蛋
2只
凉水
适量
面粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
步骤
-
1. 采摘新鲜的玉兰花~洗净掰开花瓣,滤干水分~这幅照片是没洗之前的,因为太美才留影做纪念!
-
2. 准备大碗一个,打入两个鸡蛋,放入适量面粉、盐、胡椒粉、水,调成面糊~
-
3. 面糊不能太稀也不能太稠,一般能把玉兰花瓣刚裹满浆,能滴下面糊又不是滴下太多即可。记住是一片片裹浆炸哦!
-
4. 起油锅,油热后放入挂满面糊的玉兰花瓣,记得一定要前前后后都挂满哦~炸至金黄色脆脆的就可以捞出来了~
-
5. 装盘有股特别的香味~还赞吧!大家试试吧!
小贴士
玉兰花中含有多种维生素和生物碱,还有独特的挥发油。有着宣肺通鼻和祛风散寒等功效,还可一定程度上治疗头痛、经痛和鼻炎等症状,对皮肤真菌也有不错的抑制作用。
记住掰开花瓣一片片的裹浆炸哦!
自己再调一碗调料汁蘸着吃更好哦!
记住掰开花瓣一片片的裹浆炸哦!
自己再调一碗调料汁蘸着吃更好哦!
-
这道菜的其他做法
-
南瓜花天妇罗
13收藏9.7万热度 -
桂花凤尾虾天妇罗
157收藏1.9万热度 -
天妇罗饭团
187收藏9.1万热度 -
口感酥脆轻盈如羽的【天妇罗】
23收藏10.3万热度 -
炸锅版天妇罗菌菇篇 |炸菌菇
22收藏13.2万热度