大虾蔬菜天妇罗
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继诿茁虐儇
别人送了很多海鲜，又发现了好多大虾，鉴于上次做天妇罗的经验，这次就跟大家一起分享一下天妇罗的美味~~~
时间: 10-30分钟
食材
大虾
500g
茄子
6片
胡萝卜
6片
西葫芦
6片
油
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
步骤
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1. 把所有需要的材料都摆在一起 -
2. 把大虾壳掰掉，头掰掉，虾线去掉然后洗干净
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3. 把鸡蛋打进面粉里搅拌
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4. 搅拌成图中这个样子
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5. 面包糠倒进碗里准备裹虾
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6. 把虾放进蛋液中沾满
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7. 然后把沾满蛋液的大虾放进面包糠中
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8. 把碗抱住左右摇晃使面包糠盖在大虾上
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9. 把沾好面包糠的虾放入锅中炸
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10. 炸至金黄就行
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11. 蔬菜切好
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12. 按上面大虾的方法入锅炸
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13. 出锅~~~
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14. 加上一点沙拉酱更好吃哦~~
小贴士
天妇罗上的面包糠不要裹得太多不然不好吃，蔬菜软软的并且能看见颜色最好啦
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