酸笋海味鱼汤
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无关痛痒吉
冬季养身最好的就是汤水咯，鱼汤及营养还美味，关键是简单。
食材
酸笋
克
姜
片
葱
根
油
克
鸡精
勺
盐
克
料酒
适量
红99海味调料
适量
步骤
-
1. 蒜切片、姜切丝、葱切沫。 -
2. 酸笋洗净切片
-
3. 鱼宰杀清理干净、切块加料酒、姜片、盐腌制。
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4. 锅加油烧热，加入姜丝、鱼块煎至两面金黄。后加入酸笋、蒜片翻炒，接着加开水烧煮
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5. 然后加入红99海味调料、葱段焖煮8分钟。
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6. 最后在出锅，撒上葱花即可。
小贴士
鱼煎了之后，鱼汤会更显得白些，还可以适当加点花椒
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