肉末酸笋—捷赛私房菜
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娜纱嘿温冉
酸笋虽然闻起来味道有点怪,但吃起来越嚼越香,配上五花肉末,酸咸中增添肉香,是很不错的下饭菜。
食材
酸笋
300克
五花肉
100克
油
20毫升
水
30毫升
步骤
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1. 酸笋控干汤汁,五花肉去皮剁成肉末;
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2. 锅内倒油,将剁好的肉末均匀的铺在锅底;
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3. 放入酸笋,倒入30毫升水;
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4. 盖好锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可以用【干锅炒】或者【智烹】功能);
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5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
小贴士
1、酸笋在大型市场有售,为广西特产。
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