纳豆由于含有纳豆激酶、大豆胜肽、蛋白质、卵磷脂、异黄酮、维生素B群、维生素K、矿物质，目前是备受瞩目的保健食品。最主要的保健功效以维持肠道菌丛生态平衡，抑制有害细菌增生、溶解血栓作用，预防心肌梗塞为主。纳豆是一种天然保健品，可以迅速的溶解血栓、从而达到清血养生的保健功效。
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