五彩土豆泥(创意菜)
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礁坑刳孛粕
❥中国人的餐桌总是充满了创意和灵感,简单的食材就能做出各式各样的美味佳肴,当厨房有了一台Vitamix料理机,做这些创意菜更加事倍功半,就让我们的年夜饭好好创新一把,把新年的气息做进菜里。
食材
1.蒸熟土豆
600克
2.玉米
适量
3.青豆
适量
4.火腿丁
适量
5.盐
少许
6.黑胡椒粉
少许
步骤
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1. ❥食材展示
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2. ❥将蒸熟后的土豆放入Vitamix容杯中,盖紧杯盖。
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3. ❥开启Vitamix,从1档缓慢加速至中高速档,搅打30秒,打成土豆泥。搅拌过程中使用搅拌棒协助料理。
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4. ❥锅里倒少许油,将玉米、青豆、火腿丁倒入锅里炒一小会至快熟,再转小火,倒入土豆泥,撒上盐、黑胡椒粉,炒匀即可起锅装盘。
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