春季时令芽菜春笋
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嫡钥肝辜医
春天与四川的美丽结合
食材
春笋
3-5根
盐
适量
绍子芽菜
适量
生抽
适量
味精
适量
小葱
适量
香油
适量
糖
适量
步骤
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1. 春笋切滚刀块，下入开水中煮至断生。去除涩味
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2. 热锅热油，倒入春笋用中火翻炒。
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3. 炒至表面有一点黄焦，烹入生抽、盐、味精、糖
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4. 再炒1分钟加绍子芽菜，翻炒均匀放香油。
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5. 最后关火下小葱翻均匀即可
小贴士
绍子芽菜是重点，不知道怎么做的，请翻阅我以往菜谱（老干妈豆花）
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