蜜汁叉烧-电饭锅版
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叉烧是我最喜欢的一道菜之一,叉烧肉质鲜嫩香甜可口。
食材
梅头肉
500g
叉烧酱
两大勺
酱油
适量
白糖
1勺
蜂蜜
适量
姜片
适量
花生油
适量
步骤
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1. 将梅头肉洗净,切成粗条状放入容器内,加入叉烧酱、酱油、白糖、姜片搅拌均匀,腌制12个小时以上
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2. 锅内加入适量花生油、放入三片姜片、少许水,把腌制好的肉放入锅内,均匀的抹上一层蜂蜜,按下煮饭键开始煮
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3. 待闻见香味中途开锅再抹上一层蜂蜜把肉翻一面,继续煮6-8分钟即可
小贴士
一般前天晚上腌制好放入冰箱第二天拿出来煮即可
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