香辣萝卜干
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食材
芝麻盐
适量
萝卜干
250克
剁椒
50克
香油
2大勺
辣椒油
1大勺
花椒油
1小勺
辣椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将萝卜干用温水泡半小时，稍泡发些 -
2. 冲洗几遍放在太阳下把表面水分稍晒干些
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3. 将萝卜干切成小段
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4. 将辣椒粉、芝麻盐拌入萝卜干
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5. 再将其它调味料和剁椒拌入萝卜干
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6. 装入玻璃瓶中压紧实些贮存
小贴士
辣度和咸度大家可以边拌边调整的。没有芝麻盐用盐也可以的，有了会更香。加点五香粉也很香的。
自己晒萝卜干也很简单的，把萝卜切成细点的条，放在太阳下晒几天，就成萝卜干了。
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