清炒萝卜干
10.5万热度
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手嗡凭孛蒂
年后从家里带来了一些晒干的萝卜，记得小时候最爱就是妈妈炒的萝卜干，不管是配粥还是下饭都甚是醒胃开怀的。
食材
萝卜干
10条
蒜
3颗
辣椒
3个
步骤
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1. 把晒干的萝卜干泡在水里大约十分钟，浸泡期间可以切蒜粒和辣椒哦，最后清洗萝卜切颗粒状备用 -
2. 上锅开火热油然后放蒜粒和辣椒爆炒出蒜香和辣椒的味道，接着放萝卜干爆炒一分钟，然后放盐和酱油适量就好因为萝卜干本来有盐。最后上碟！
小贴士
放多点油哦，萝卜干很吸油哈，多油的萝卜干才香饽饽哦。