咸菜饼(简单点心)
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leaflet善良
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食材
咸菜
一斤
红萝卜
半根
豆腐干
六片
虾皮
一小碟
葱
切末
面团部分
适量
中粉
500g
酵母
5g
水
250g
白糖
40g
步骤
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1. 所有材料剁碎。
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2. 油锅里放点油炒几分钟就可以。备用
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3. 将面团揉好(不用像做面包那样揉的时间长,就揉的觉得细腻就可以)静至十分钟。面团就会松软。
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4. 面团揉成团,放面粉上走一下,用手掌向下压下。就像杆饺子皮。
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5. 慢慢擀圆,中间后。旁边薄就OK。
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6. 像包馒头一样包好,自己不要留洞。
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7. 慢慢擀圆。
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8. 油锅里加点点油加热。煎一下可以出锅。
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9. 开吃。
小贴士
油锅很容易会检黑了。记得勤快点多翻面,颜色就会好看。
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