辣椒爆笋干
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蘭平狗狗oo
笋干的鲜味加上点辣劲可真是美味啊！
食材
笋干
适量
辣椒
根据所需辣度调节数量
步骤
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1. 笋干浸水2小时以上，切成小块，辣椒切细准备。 -
2. 锅内加入比一般炒菜多些量的油^_^（最好是猪油），油十分熟后加入笋干爆炒2分钟，加入少量料酒，适量盐，再加入辣椒翻炒两分钟便可出锅。
小贴士
炒笋干切忌油要多
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