辣白菜饼
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若云屎太浓
辣白菜饼～韩式泡菜饼，常见的韩国美食，做法比较简单，正宗的辣白菜才能做出正宗的辣白菜饼。
食材
辣白菜
140g
面粉
70g
鸡蛋
一个
花生油
适量
葱
一根
步骤
-
1. 140g的辣白菜，一定要有一点汤汁。 -
2. 用厨房剪将辣白菜剪碎。
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3. 加入一个鸡蛋。
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4. 一把葱花。
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5. 加入70g面粉。无须放盐，因为辣白菜里的盐味足够了。
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6. 搅拌均匀成面糊。根据个人实际情况，因为我的辣白菜里有少量汤汁，如果太干可以加少量的水。
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7. 锅内放适量花生油，保持小火，油微热倒入面糊，迅速用勺子将面糊摊圆摊平整。
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8. 调至中小火，一面煎定型后翻面煎另一面。
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9. 两面都煎熟即可。切成你喜欢的形状。
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10. 摆盘。
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11. 味道正宗的辣白菜饼。
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