梅干菜肉渣包
6.8万热度
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涵霜随梦而飞
炼猪油的肉渣剁剁碎，配上肉馅儿，梅干菜，那味道绝了！
食材
肉渣
适量
五花肉馅儿
适量
葱蒜末
适量
面粉
适量
调味料
适量
步骤
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1. 锅里爆香葱姜末 -
2. 入肉馅儿
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3. 入事先泡过的切碎的梅干菜
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4. 入切碎的肉渣
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5. 入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，翻炒，入水稍微炖一会儿，汤汁儿快干还有点汤汁儿的时候关火。馅儿就好了。
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6. 面团发酵
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7. 分面剂子开始包
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8. 包好的样子。
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9. 包好醒十分钟，开始蒸。上汽后蒸20分钟左右，关火后5分钟后掀盖子。
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10. 美味的包子，开吃吧。