银耳红萝卜猪骨汤
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降孟拖臼堪
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食材
红萝卜两条
适量
银耳(大朵放半朵)
适量
眉豆
适量
猪尾骨
适量
陈皮(一片四会果的三分二)
适量
姜片(三片)
适量
意米
适量
步骤
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1. 1.首先将银耳和果皮浸泡至软,除掉银耳中间深黄色的部分,再用小刀把果皮刮干净。
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2. 2.把红萝卜带皮切件,在烧锅里烧开热水后把猪骨放进锅里煮至有泡沫就关火,取出猪骨洗干净和红萝卜待用。
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3. 3.先把洗干净的眉豆,意米,陈皮,姜片,银耳放进煲里开中火煲,煲30分钟后,再将红萝卜和猪骨一起煲40分钟左右。
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4. 加少许盐就可食用啦!满口都是胶质哟,银耳和意米都有美白功效哟!
小贴士
1.记得煲汤一定要明火哟! 2.家里有瓦煲当然最好,煲出来的汤特浓郁! 3.煲汤期间需要加水记得要加烧开的热水,这样才不会破坏食物鲜味。
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