牛丸时蔬荞麦面
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起码子达人
荞麦面在减脂期间非常推荐的哦！
食材
荞麦面
125克
牛丸
6粒
生菜
一颗
鸡蛋
2个
薄盐生抽
适量
盐
少少量
小葱末
适量
步骤
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1. 先将鸡蛋煎熟，生熟的状态看你自己喜欢的口感决定哈，我喜欢吃煎的完全熟的鸡蛋，所以就煎久点 -
2. 煎熟后盛出
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3. 锅里水煮开后放入牛肉丸，加入适量的薄盐生抽和适量的盐。再加入生菜烫熟盛出
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4. 生菜盛出是为了不让生菜煮太熟后影响口感将生菜盛出后，放入荞麦面煮熟后即可盛出啦
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5. 荞麦面煮熟后盛出，加入煮熟的牛丸，生菜还有煎蛋，最后撒入小葱末，加入清甜的面汤
小贴士
生菜一定记得烫熟后盛出，一是为了不影响生菜口感，二是为了不影响煮面的过程。
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