简易红豆馅+红豆酥的做法,简易红豆馅+红豆酥怎么做好吃,简易红豆馅+红豆酥的家常做法

简易红豆馅+红豆酥

7万热度

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屈孤秋酷

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食材

红豆

250克

水

500克

红糖

100克

鸡蛋

一只

蛋挞皮

适量

步骤

1. 红豆不用浸泡，洗干净，直接放入电压锅煮，按豆类的键。糖可以是直接红糖粉，如果是一大块的，就切小块，放入榨汁机＋一点点水打成糖汁。
2. 等到红豆煮好，趁热把糖汁倒入，拌匀。【自己试试够不够甜，每个人吃甜的度不一样哈!】如果发现水分多了一点，就放入平底锅翻炒一会，就会变干啦。
3. 烤盘先垫一张油纸，把蛋挞皮拿出来，铺上红豆馅，五六分满即可
4. 红豆馅全部铺好，蛋挞皮基本就软了，可以对折收口啦，要捏紧哦!同时把锡纸壳拿出来。
5. 涂上蛋黄液。【我在蛋黄液里滴了三滴香草精，增香，没有可不用】喜欢芝麻的可以撒点芝麻~
6. 烤箱预热好，放入烤箱中层，180度，20分钟，即可~【要观察烤箱的情况，以免烤焦了，不同烤箱温度不大一样哦】

小贴士

1.不要包太多馅哦，会露馅的
五成满五成满五成满!
【我的包太多馅了，所以有的爆了】
2.可以换成榴莲，香蕉，凤梨等等馅
3.注意观察自己烤箱的情况，以免过焦了
4.我没有全部把红豆馅拿来做红豆酥，放在冰箱可以用来做红豆糯米糍，红豆牛奶糖水，红豆包等等。所以这个量的红豆馅可以做几个红豆酥我也不知道哦，我做了七个，还剩一半的红豆馅

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