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红豆馅的糯米糍
7.7万热度
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昭笑笑
因为想吃了.怕以后忘记了.把谱子记下来!!
食材
糯米粉
120克
椰蓉
适量
牛奶
100克
糖粉
50克
玉米淀粉
30克
椰浆
100克
黄油
15克
红豆沙
适量
步骤
  • 1. 将所有椰浆、牛奶倒入碗中.依次加入糯米粉、玉米淀粉、糖粉搅拌均匀至没有颗粒.
  • 2. 倒入事先融化好的黄油搅拌均匀.倒入容器中.蒸锅烧开水.水开后大火蒸15分钟.
  • 3. 将蒸好的面团移入干净的碗中.盖上保鲜膜.冷却至不粘手.
  • 4. 取适量面团揉光滑包入适量红豆沙.在椰蓉里转一圈就好啦.开吃吧
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