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燕窝乌梅汤(酸梅汤)
5万热度
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小胡子bank
瘦身美颜。清理肠道垃圾,吸油脂。
食材
燕窝
适量
新疆乌梅
适量
山楂
适量
洛神花
适量
甘草
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 燕窝泡发挑毛,其他食材洗净;
  • 2. 燕窝隔水炖好,我的习惯是每次炖好之后先尝尝浓浓的蛋白味道!
  • 3. 水放锅中,放入乌梅,大火煮沸后,文火煮30分钟;然后再放入洛神花、山楂及甘草,文火煮30分钟,将果肉与果汁分离;
  • 4. 最后把已炖好的燕补儿燕窝和冰糖,倒入果汁中,煮3分钟即可。
小贴士
乌梅汤熬好之后,可将果肉与果汁分离,果汁与燕窝同炖,味道酸甜醇香,是一种极好的享受呢,果肉放入保鲜盒中,冰箱储存,每次挖一勺加水,可当茶饮,夏季有开胃解腻,清肠刮油的效果哦~
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