1.生腰果要事先放烤箱烤熟，然后再用。超市的成袋的熟腰果更方便。但注意买的熟腰果会有咸味，后期和面团时可以不加盐。
2.玉米油，橄榄油混其他无味道的食用油都可以。
3.造型和刷蛋液都可随自己喜好而定。
4.当然少许泡打粉也可以加，我没用，觉得也挺酥的。