糯米蜜枣粽子
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寻柔笨
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食材
粽叶
80片(因为没买到宽的用的窄棕叶)
蜜枣
25个
糯米
1000克
棉线
一卷
步骤
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1. 1.糯米提前3小时用清水浸泡2.粽叶放锅里煮大概15分钟左右,一是为消毒,二是可以使粽叶更有韧性。3.包的时候先放些糯米再放蜜枣4.包好后一只手握住粽子,一只手绑线5.把包好的粽子依次摆好放进高压锅,加水没过粽子,上面放重物压上。高压锅排气后大概20分钟就好了。自然放凉后再吃味道更好哦!
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