Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干
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寂然unlimited
份量：10块左右
准备工作：*曲奇中50g黄油室温软化。
准备工作：*曲奇中50g黄油室温软化。
食材
曲奇部分
适量
黄油
20g
糖粉
25g
蛋白
10g
低筋粉
70g
内陷部分
适量
麦芽糖
25g
杏仁片
35g
步骤
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1. 曲奇的制作，50g软化的黄油和25g糖粉倒入打蛋盆中 -
2. 再分2次加入蛋白依次打至融合
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3. 最后加入70g低筋粉搅拌搅匀
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4. 刮入放有裱花嘴的裱花袋中，
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5. 在铺有油纸的烤盘内挤上爱心状
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6. 20g黄油和25g隔热水融化麦芽糖倒入打蛋盆中
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7. 隔热水融化
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8. 再加入25g糖粉搅拌搅匀，再倒入35g杏仁片搅拌搅匀
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9. 用勺子取适量放在爱心的中间
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10. 烤箱开上下火160度预热10分钟，再放进饼干烘烤20分钟左右拿出晾凉即可
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