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蔓越莓饼干制作
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deflection恐惧
最适合新手制作的烘培配方,而且非常好吃哦。
食材
低筋面粉
115克
蔓越莓干
35克
鸡蛋液(打散的全蛋)
15ML(一大勺)
黄油
75克
糖粉
60克
步骤
  • 1. 材料备齐
  • 2. 黄油软化至可以用筷子按出小坑
  • 3. 搅拌均匀,加入糖粉
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 加入鸡蛋液
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 加入蔓越莓干
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 加入面粉
  • 10. 搅拌均匀,揉成团状
  • 11. 放入保鲜膜中捏成条状
  • 12. 放入冰箱冷冻一小时,取出
  • 13. 切成片状
  • 14. 装盘
  • 15. 放入烤箱中层,上下火165度烤约20分钟(具体烘烤时间根据不同烤箱和不同饼干的厚度需要有所调整)
  • 16. 出炉美美的蔓越莓饼干配上一杯清茶一本好书,就是一个美好的下午
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