有次吃了朋友自己烤的蔓越莓曲奇惊为天人，曲奇的酥脆与蔓越莓的酸甜搭配的刚刚好，于是琢磨自己做。这个配方来自Tinrry，但不想吃太甜，用料经过调整。网上的很多方子都是烤箱版的，我用空气炸锅，温度和时间和烤箱还得有所差别，试验几次后，把适合炸锅的做法写下来，以做备份，请使用炸锅制作甜点的朋友们参考。