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花生核桃酥
7.2万热度
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清風挽離人初真
为了消耗蛋黄,家里蛋黄实在多,每天几十个蛋黄没发处理,想尽办法处理蛋黄了!桃酥家喻户晓的一款点心,我加了花生芝麻,大家做的时候随意,什么坚果都可以加
食材
普通面粉
210克
植物油
100克
鸡蛋
1个
小苏打
2克
糖粉
80克
花生
适量
核桃
适量
芝麻
适量
1克
步骤
  • 1. 100克油,80克糖粉,1克盐,拌匀。加入一个全蛋(约50克)。全蛋液留几克抹面。
  • 2. 加入面粉小苏打,揉成团
  • 3. 加入烤香的芝麻花生核桃,继续揉
  • 4. 揉成团,揉匀,
  • 5. 事先准备好烤盘,铺上烤垫。分15克一个,搓圆。喜欢大口吃饼的,可以分20克一个。
  • 6. 压扁,用全蛋液刷表面,撒上芝麻
  • 7. 175度,20分钟,颜色微微金黄就可以,时间温度都是参考,大家要自己掌握烤箱温度,我给的时间温度只是参考
  • 8. 烤好拿出来晾冷密封就可以了
  • 9. 传统的中式点心哟
  • 10. 很酥
  • 11. 好吃好吃!大家做好记得交作业
小贴士
快手饼干,零失败,都来动手吧
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