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《小森林》核桃饭团
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clasp天无二日
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食材
一碗大米、核桃、酱油、米酒、食盐
适量
大米和核桃的比例是3:1,一勺米酒,一勺酱油,食盐适量。
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 生核桃去壳,剥出核桃仁,用料理机或者石臼制成核桃蓉
  • 3. 核桃蓉也可以夹杂一些核桃碎,口感会更好。
  • 4. 把核桃蓉盛到碗中
  • 5. 大米洗净,加适量清水(平时蒸米饭的量即可)装入电饭煲
  • 6. 放入核桃蓉
  • 7. 略微搅拌
  • 8. 加入米酒
  • 9. 再加入酱油
  • 10. 所有材料搅拌均匀
  • 11. 按下煮饭键,时间倒了把米饭搅拌一下,盖上盖子再焖二十分钟。
  • 12. 核桃饭做好了
  • 13. 根据口味加适量食盐
  • 14. 核桃饭放至温热。
  • 15. 戴上一次性手套,握成三角形状的饭团即可。
  • 16. 整理好形状
  • 17. 核桃饭做好了
  • 18. 配一个蔬菜汤,完美!
  • 19. 咬一口,喷香的核桃香气扑鼻啊!
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