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多吃粗粮--荞麦馍馍,松软好吃!
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粗丝驮贪磕
吃多了大米,偶尔换换口味也不错。也是想换个心情,只有心情好了世界才美丽!
食材
面粉
260g
荞麦面
140g
酵母
5g
10g(口味比较清淡)
240ml
10ml
步骤
  • 1. 所有的原料一起放进面包机,揉面、发酵1小时。
  • 2. 面团拉开有蜂窝煤状小孔,就发好了。
  • 3. 揉5-8分钟后,分成小团自然室温下醒20分钟。
  • 4. 大火蒸上汽,转中火,一共蒸15分钟
  • 5. 好了
  • 6. 形状可以自己按喜欢的来~
  • 7. 很松软,好吃!
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