黄米馍馍
12.6万热度
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山楂suitcase
黄米面DIY，照片拍少了，各位亲们根据文字自行脑补画面吧
食材
黄米面 450
克
白糖 60
克
水 350
克
豆面 150 克
适量
桂花豆沙馅 适量
适量
步骤
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1. 将白糖溶化至热开水中
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2. 用热糖水和面，黄米面3：豆面1
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3. 将活好的面分成等分
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4. 将每一份面团揉圆、压扁，包住桂花豆沙馅，再次揉圆，整形 -
5. 待水开后，上锅蒸。上气后，再蒸20分钟，关火。装盘。完成
小贴士
1、用适量牛奶和蜂蜜和面应该也不错
2、不放豆面，换玉米面或者白面也OK哒
3、豆沙馅要大，包裹的面要薄，这样口感比较丰满
4、吃的时候，如果嫌不够甜的，可以适当淋上蜂蜜
2、不放豆面，换玉米面或者白面也OK哒
3、豆沙馅要大，包裹的面要薄，这样口感比较丰满
4、吃的时候，如果嫌不够甜的，可以适当淋上蜂蜜