春食之——荠菜孜卷
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陕西特色美食
食材
荠菜
适量
韭菜
适量
红薯粉条或蕨根粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
油
适量
辣椒面
适量
葱姜蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
糖
适量
香油
适量
步骤
-
1. 1.和面。温开水和面，揉匀后醒发。 -
2. 准备馅料。同包饺子的一样，盐适当少放。
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3. 3.擀面，卷入馅料，切小截，上锅蒸熟（上汽后15分钟即可）。拌入辣椒汁，开吃！
小贴士
可以换成自己喜欢的蔬菜。
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