春食之——荠菜孜卷
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陕西特色美食
食材
荠菜
适量
韭菜
适量
红薯粉条或蕨根粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
油
适量
辣椒面
适量
葱姜蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 1.和面。温开水和面,揉匀后醒发。
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2. 准备馅料。同包饺子的一样,盐适当少放。
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3. 3.擀面,卷入馅料,切小截,上锅蒸熟(上汽后15分钟即可)。拌入辣椒汁,开吃!
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可以换成自己喜欢的蔬菜。
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