蒜黄炒粉皮
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一灯大师
偶尔在外面吃的，觉得挺好的，于是高仿一个，嘻嘻
食材
蒜黄
适量
料油
适量
粉皮
适量
里脊肉
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
香油
适量
盐
适量
步骤
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1. 买来的粉皮用温水浸泡，让它散开 -
2. 蒜黄洗净切段
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3. 肉切成丝，用酱油、料酒、葱，姜煨一下
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4. 热锅凉油，放肉丝炒散
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5. 放粉皮炒散，放酱油，料酒
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6. 放蒜黄，炒熟，放盐、香油，关火
小贴士
始终中火炒制，勤翻炒
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