1. 将大米和糙米按1:1的量提前用水泡1个小时，也可以全用大米就不用泡这么久，十分钟就可以

2. 土豆 香菇 腊肠切丁，如果用干香菇需要提前泡开，泡香菇的水不要倒掉直接用来蒸饭会更香，我用的是鲜香菇，所以省去泡发的步骤

3. 炒锅放入适量油，我用的橄榄油，其他油均可 先将香菇炒香，依次放入腊肠和土豆，放入蚝油，蚝油可以提鲜喜欢吃的的朋友可以多放，炒香后加少量的盐提味，一点生抽调色， 将泡好的米倒入锅中翻炒均匀就可以，然后倒入电饭锅

4. 锅中加适量的水，与平时蒸饭时差不多就可以

5. 时间到了，开锅，非常的香

6. 不爱吃腊肠的可以改成火腿，牛肉，鸡肉，都可以