鸡蛋手擀面
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咨袄竿嫉吕
小时候奶奶经常给做的手擀面~呲溜溜,一吃可以吃两大碗~
食材
鸡蛋
3个
面粉
400克
水
300克
盐
3克
糖
1勺
青菜
1把
肉
200克
步骤
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1. 揉好面才想起来拍照。面粉里面加鸡蛋,加水,加糖,加盐,加盐。可以稍微揉稀一点,面更软哦~后面擀面的时候会不停的加粉,所以和面 稍微软一点哦~
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2. 楼主的照骗,嘻嘻~
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3. 前腿夹心猪肉,切丝~生粉,蒜末,生抽,盐,搅拌均匀~
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4. 青菜还是大白菜,傻傻分不清楚~
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5. 喜欢吃腊肠,哈哈~来一点
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6. 把青菜肉末先炒出来~
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7. 开始擀面啦~一定要这样折哦~切好之后,中间提拉起来就OK~
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8. 切好了~ 大拇指宽度
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9. 直接中间拎起来 就是这样的啦~
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10. 开水沸腾~下锅~
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11. 青菜 肉丝 下锅~
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12. OK啦~可以出锅了~
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13. 加了几片 腊肠~ 开吃
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擀面的时候 要不停的加面粉 预防粘一起哦
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