乌米包油条
9.6万热度
51收藏
收藏
|
恨灵雕
香粘的糯米铺一层肉松，再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超级丰富，超级香啊！分分钟就能完成的乌米包油条，早餐再也不用愁啦！
食材
糯米
500克
油条
4根
乌米汁
适量
肉松
适量
步骤
-
1. 将南烛叶加适量清水用料理机打碎，过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。 -
2. 浸泡后的糯米冲洗干净，然后平铺在烤盘中。
-
3. 蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，温度115度，时间30分钟，按“开始键”启动。
-
4. 取出蒸好的乌米。
-
5. 取一张保鲜膜垫在桌上，平铺上乌米饭，放少许肉松。
-
6. 放上老油条，也可以加入其它小菜。
-
7. 顺着一端卷起，卷好后拧紧。
-
8. 掀开一端的保鲜膜即可咬上一口了。
小贴士
1、南烛叶在应季的时候，可以多采摘些，榨汁后放冰箱冷冻保存。糯米吸水性差，已经浸泡了一夜，所以蒸的时候不需要加水了。
2、糯米要趁热卷，更方便操作。
2、糯米要趁热卷，更方便操作。
相关菜谱
-
糯米包油条丨中国式饭团
沾僦苟揽托9.4万热度32收藏 -
武汉小吃-糯米包油条
酒柠后17万热度30收藏 -
糯米包油条 早餐之一
爆炸醋坛子24.5万热度10收藏 -
糯米包油条
丑圛袁命题寿8.3万热度775收藏 -
糯米包油条
我的神啊麻直枘7.7万热度757收藏 -
双糯米蒸饭包油条
奚笑天沙4.2万热度188收藏 -
【in南京】甜口党 传统蒸饭包油条
墨染几许红叶昊明18.4万热度66收藏 -
饵块包油条
牧野-Y9.4万热度20收藏