1. 1.鸡蛋打散，加白糖搅匀，与小米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。2.平锅烧热，改中火，舀一大勺小米糊倒入平锅中心，小米糊自然摊开成薄圆饼。

2. 3. 待一面出气泡后，翻面，两面烙熟即可。