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自制香脆燕麦片
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湖工BB机
每天家里两娃挖开眼睛就要吵着吃麦片，虽然我已经在超市买了市面上最健康的版本，但始终离我的高标准还有点距离。那精致易氧化的植物油，高含量白糖和少的可怜的优质果仁，实在是不划算那些热量，即便对于生长期的孩子们。
食材
生燕麦
3杯
混合生果仁
2杯
枫树糖浆／龙舌兰蜜
1/4杯
椰子油
3.5勺
海盐
1/8勺
热带水果干混合
1杯
亚麻籽
1/4杯
枸杞
1/4杯
步骤
  • 1. 备齐以上食材
  • 2. 烤箱预热150度把生燕麦放在烤盘锡纸上先烘培3-5分钟让其变脆，变香
  • 3. 取出燕麦和果仁混合
  • 4. 然后把椰子油加热成液体后与枫树糖浆，盐混合，再一起倒入干的燕麦果仁大碗中，充分搅拌均匀，让燕麦均匀沾湿。把混合物铺平在烤盘上薄薄一层，入烤箱20分钟，中间搅拌下取出，再拌入核桃，水果干，亚麻籽，枸杞烤箱关火，用余热烘培，同时搅拌
  • 5. 燕麦片在烤箱中自然冷却，然后就可以装入玻璃罐或者易拉带，每次需要食用时混合杏仁奶或者豆奶即可
小贴士
做好的香脆燕麦早餐片因为比较干可以常温保存2-3个月，最好放在阴凉干燥处。
自己做早餐片的好处是可以自由选用最优质原料，椰子油，枫树糖浆，有机燕麦，枸杞等都是常规品牌不舍得放的原料。
毕竟是给自家人吃的东西，当然不惜成本！
忙碌白领，每天早上带一包去公司冲植物奶喝，也不失为一个又省时间又营养的方案！
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