1. 先炒好番茄鸡蛋和肉片放点油，放鸡蛋，看到鸡蛋冒泡就铲成一块块，我比较喜欢吃硬一点的，然后铲起鸡蛋????，放点油炒番茄和小许肉片，炒一会放一小碗水，炒到汁有点稠，剩起。

2. 等水沸腾放挂面，煮软就OK了。

3. 倒入第一步的番茄蛋肉片，搅拌一下，放点酱油调味即可。

4. 完成。