酒酿土豆烧鸡
6.2万热度
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帅了个Jing_
据说酒酿有丰胸的功效。。谁知道呢~~
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食材
鸡
适量
土豆
适量
酒酿
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡肉汆水，腌制。土豆切块，酒酿准备一小碗，八角一个，葱切段，姜切片 -
2. 热锅，倒油，下鸡肉，加生抽老抽上色
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3. 放葱段，八角，姜片
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4. 倒酒酿，盖锅盖，炖煮10分钟
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5. 放入土豆，再炖煮10分钟左右，汤汁收的差不多了，翻炒几下，加盐调味出锅
小贴士
1，酒酿可以去除鸡肉的腥味，还可以提香，风味独特。
2，鸡肉先炖煮10分钟后，再加入土豆继续炖煮，不然土豆会煮的太烂，无法成行。
2，鸡肉先炖煮10分钟后，再加入土豆继续炖煮，不然土豆会煮的太烂，无法成行。