1. 上过蒸的方法，普通面粉放进保鲜袋里。嗯，扎紧口袋上锅蒸20分钟。放凉后用擀面杖将大块儿面粉擀碎，过筛就可以了！烤箱烤的方法，烤盘铺油纸，把面粉平铺在油纸上就可以了，180°烤15分钟。取出放凉后用擀面杖将大块儿面粉擀碎过筛即可！做蛋糕，桃酥，都是我常做的，口感松散，特别好吃。家里没有低筋面粉面粉时，这种方法刚好可以应急。