腊肉蒸香芋
6.7万热度
36收藏
收藏
|
庞院仑缴票
前阵子不是自己做了美味腊肉嘛，哈哈，那就变个花样吃好了～！
现在芋头也开始上市了，便宜又好吃，粉粉的，香香的，买了一个才一块多钱，性价比超高啊！
这个菜简单，也不费功夫，味道却出奇的好！
用来做宴客菜也是非常的大方得体啊，而且还可以炫耀一下，那可是自己做的腊肉哦，香吧～！哈哈～
现在芋头也开始上市了，便宜又好吃，粉粉的，香香的，买了一个才一块多钱，性价比超高啊！
这个菜简单，也不费功夫，味道却出奇的好！
用来做宴客菜也是非常的大方得体啊，而且还可以炫耀一下，那可是自己做的腊肉哦，香吧～！哈哈～
食材
自制腊肉
适量
芋头
适量
生抽
适量
葱花或香菜
适量
步骤
-
1. 芋头取半个，去皮，如图先对半切开； -
2. 然后斜一点切成厚片；
-
3. 腊肉用清水稍为洗一下就好，然后切薄片；
-
4. 如图，一片芋头，一片腊肉，这样排好；
-
5. 水开后上锅蒸10分钟以上至熟；（视乎芋头的厚度）
-
6. 然后淋上一点生抽再虚蒸一下；
-
7. 上锅前撒点葱花或者用香菜稍为装点一下就美美的上桌享用啦～
小贴士
注意的是芋头可以厚一点，腊肉薄一点，吃的时候各一片，口感和味道都非常棒！
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度