黄瓜炒火腿肠
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食材
黄瓜
适量
火腿肠
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄瓜、鸡蛋、火腿肠，三个黄金拍档，可以变换组合来炒，都好吃…… -
2. 火腿肠切片；
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3. 黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；
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4. 放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；
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5. 然后，将腌出来的水倒掉；
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6. 锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；
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7. 再倒入火腿肠片继续翻炒；即可！
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8. * 炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了* 都是易熟的食材，不用炒太久时间
小贴士
* 保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；
* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；
* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；