1. 香肠先用刀划几刀，将色拉油用刷子刷香肠表面，防止烤完太干。香肠摆放在放了锡纸的烤盘上（因为不是不沾烤盘，如果是的话就可以不用锡纸），表面撒孜然。

2. 烤箱预热210度，烤盘放入，烤10分钟。烤完拿出来翻面，撒孜然，在放入烤8分钟。