手工红豆沙
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waggon紧张
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食材
干燥红豆粒
100g
水
400g
红豆沙胚
200g
绵白糖
120g
麦芽糖
20g
花生油
40g
步骤
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1. 将干燥红豆粒清洗干净，加入水熬煮 -
2. 将1煮开后，再用小火煮约90分钟至熟
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3. 趁热将2中的水分过滤掉
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4. 再将3压成泥状，并把多余的水分挤掉，即为红豆沙胚
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