温州糯米饭
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小拼头哘全
糯米饭是温州常见的早餐之一，和豆浆是绝配。自己在家做的糯米饭，干净卫生还料足！是儿子的最爱~
食材
糯米
500克
猪肉
500克
虾米
适量
肉松
适量
葱花
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
纱布
适量
步骤
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1. 糯米需泡6个小时左右，虾米用少许的料酒泡一下。
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2. 猪肉剁成肉末，加入酱油和料酒，鸡精和适量的水煮成汤 -
3. 锅里放水，放上蒸屉，铺上打湿的纱布，倒入泡好的糯米，先大火后小火，蒸30分钟左右。
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4. 把蒸好的糯米饭装碗里，放上肉松和用酒泡过的虾米，浇上刚做好的肉汤，再撒上葱花。
小贴士
外面卖的糯米饭都有油条，现在的油条不太卫生，家里炸有些麻烦，所以省了，喜欢吃的可以自己添加，再来上一碗甜豆浆，那就是美味的早餐~
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