您的位置: 首页>菜谱分类>减肥清爽蒜香意大利面
减肥清爽蒜香意大利面
10.8万热度
32收藏
一元
这道菜味道的精华,在于“清爽”和“蒜香”。
搭配意面,在减脂期的小伙伴们,夏日吃一大盘是很满足的!
重点:蒜蓉越多越好,越多越香!
卷心菜,我其实用的是跟卷心菜很像的菜,生吃也可以吃的那种,从份量上可以明显感觉这个菜要轻很多,口感特别脆爽(不知道学名只能叫卷心菜啦)。
食材
意大利面
一包的十分之一
5
橄榄油
三勺
若干
卷心菜
半颗
洋葱
四分之一
步骤
  • 1. 蒜蓉,切末末。
  • 2. 洋葱切丝。
  • 3. 卷心菜,切丝,尽量细,越细越好。卷心菜我用了半颗(中小个头的),意面只用了一丢丢。如果不排斥卷心菜,都建议多放,看似一锅菜,炒出来不多的哈。等吃的时候你就能感受到卷心菜的清爽喔。
  • 4. 意面煮12~15分钟,记得煮时候撒些盐巴,滴几滴橄榄油或者食用油,出锅后冷水激一下,再滴入几滴橄榄油,搅拌,防止粘连。
  • 5. 油热,放入蒜蓉,洋葱,爆香。香。香。香。
  • 6. 加入卷心菜丝,炒微软即可,大概两分钟。很大一锅喔。
  • 7. 加入意大利面,翻炒时加入一丢丢盐巴,因为蒜香是主题,为了突出蒜香,这里就不加其他调料了。一定用小火炒喔,筷子慢慢搅合即可。一个是防止粘锅,另外菜都差不多熟了,我们这个时候更多的是让面、菜、蒜香味融合。
  • 8. 清炒一分钟即可出锅,尝一口,蒜香漫溢。很少的油喔,真的做到色、香、味、口感、热量都让我满足的一份意面。
  • 9. 隔着屏幕都能闻到酸香哈哈哈……
  • 10. 对于减肥健身的小伙伴,再搭配一份烤或香煎鸡胸肉,一份健康便当准备好喽。
小贴士
重点:蒜蓉越多越好,越多越香!
卷心菜,我其实用的是跟卷心菜很像的菜,生吃也可以吃的那种,从份量上可以明显感觉这个菜要轻很多,口感特别脆爽(不知道学名只能叫卷心菜啦)。
这道菜的其他做法

蒜香意大利面

153收藏
8.9万热度

葱香意大利面

148收藏
6.2万热度

鱼香意大利面

33收藏
7.9万热度

Garlic spaghetti 蒜油意大利面

10收藏
8.7万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱