普通面粉做的面包
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爱卖萌_
刚买了个面包机,一到货就想试试。可是家里只有普通面粉,也没黄油,抱着尝试的心态开始了。
食材
奶粉
20g
水
90ml
盐
1g
白砂糖
22g
鸡蛋
1个
做菜的油
9g
普通面粉
200g
酵母粉
3g
步骤
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1. 将奶粉兑水化开后,倒入面包机中,再打一个蛋进去,在一角放入盐,斜对角放入糖,倒入油,再放面粉,让面粉覆盖整个水面,用手指在面粉中央按一个坑,倒入酵母。
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2. 选择450g标准面包,烤色浅,启动,二个半小时候就完成了。
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3. 外皮脆脆的,立马拉丝一般,非常好吃。我这个糖的量做出来不甜,根据个人口味,可以酌情加减。
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